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笋干菜咸肉煮冬瓜的做法

来源:极品美食网_中国菜谱大全_菜谱家常菜做法_美食天下食谱网 分类:食疗菜谱 时间:2017-01-14 15:11:13

    喜欢吃冬瓜,因为冬瓜含有蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,可以煮也可以做汤,而且煮熟后口感绵软,【笋干菜咸肉冬瓜 】简单的家常菜,好吃下饭。。。

    主料

    咸肉55克  冬瓜410克  笋干20克

    辅料

    油适量  味精适量

    笋干菜咸肉冬瓜的做法

    1.食材咸肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、笋干菜(已泡发)

笋干菜<a href=http://www.jipiner.com/shicai/rouqin/XianRou/index.html target=_blank><u>咸肉</u></a>煮<a href=http://www.jipiner.com/shicai/shucai/DongGua/index.html target=_blank><u>冬瓜</u></a>的做法

    2.烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。

笋干菜<a href=http://www.jipiner.com/shicai/rouqin/XianRou/index.html target=_blank><u>咸肉</u></a>煮<a href=http://www.jipiner.com/shicai/shucai/DongGua/index.html target=_blank><u>冬瓜</u></a>的做法

    3.接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。

笋干菜<a href=http://www.jipiner.com/shicai/rouqin/XianRou/index.html target=_blank><u>咸肉</u></a>煮<a href=http://www.jipiner.com/shicai/shucai/DongGua/index.html target=_blank><u>冬瓜</u></a>的做法

    4.然后,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)翻动一下煮开至熟。

笋干菜<a href=http://www.jipiner.com/shicai/rouqin/XianRou/index.html target=_blank><u>咸肉</u></a>煮<a href=http://www.jipiner.com/shicai/shucai/DongGua/index.html target=_blank><u>冬瓜</u></a>的做法

    5.最后,加适量的味精

笋干菜<a href=http://www.jipiner.com/shicai/rouqin/XianRou/index.html target=_blank><u>咸肉</u></a>煮<a href=http://www.jipiner.com/shicai/shucai/DongGua/index.html target=_blank><u>冬瓜</u></a>的做法

    6.翻匀,即成。

笋干菜<a href=http://www.jipiner.com/shicai/rouqin/XianRou/index.html target=_blank><u>咸肉</u></a>煮<a href=http://www.jipiner.com/shicai/shucai/DongGua/index.html target=_blank><u>冬瓜</u></a>的做法

    烹饪技巧

    咸肉咸的话,用清水浸泡抽取盐分。

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